frokenblomqvist

Piffade till det enkla med tänkvärt citat på polska och spanska, då två stycken på jobbet har det som modersmål.

Tyvärr så blev tårtan rätt så "knövlig" dvs inte helt slät, hade lite för lite sugarpaste men jag är rätt nöjd med dekorationerna och smaken vet jag ju inget om... Hade min vanliga botten med vaniljfluff och jordgubbsmousse och jordgubbar som fyllning sen täckte jag den med ahlgrens bilfluff. Jag tror bilfluffen kommer att bli min favorit för att täcka tårtor, måste bara lära mig att göra MYCKET =) den täcker rätt bra och är godare än smörkräm.

Jessica

Tårtan är fylld med bilfluff samt svartvinbärsmousse, den är täckt av sp. Har använt sp till alla dekorationer, antingen färgad eller vit som jag målat med livsmedelsfärg. Är riktigt nöjd med tårtans "look" även om smaken kanske kunde varit bättre =)

Peter valde själv fyllning vilket den här gången blev vitchokladmoussé och grädde med marsan, något sött men helt okej. Som ni kan se så har jag inte lyckats med spacklingen på sidora nu heller, men jag är nöjd med klubbmärket. (som ju var givet till just denna tårta =) )

... inte alls min stil, känns lite för "princessig" men jag ville öva innan jag ska baka tårta till dem på jobbet. Tänkte göra en liten julklapp med tomtar på nämligen och nu har jag lärt mig en del. Ska göra ännu större botten så att jag har "råd" att skära bort ordentligt runt om för att få 90 graders kanter överallt och så att paketet blir lite högre. Sen måste jag bli bättre på att spackla och kanske inte kavla sp:n så tunn, jag hade bara 500 g för att täcka tårtan.  Jag har även provat att göra min första MMF för att göra rosetten och snöret och det var inte så svårt men det var ganska svårt att jobba med den den blev så hård, kanske ska ha mindre florsocker... får gå in på tårttråden o9ch rådfråga proffsen =)
Fyllningen var vitchokladmousse, passionsfromage och jordgubbar. Men vitchokladmoussen gillade jag inte riktigt, måste prova någon annan, det är både för och nackdelar med att det finns typ tusen recept på nätet =) men annars så var tårtan himla god!
Nä nu måste jag nog in på Dekorera mera och beställa lite så jag kan göra tårta till jobbet. Tänkte ju göra täcklet av skumtomte "MMF" men vill nog inte det då den var så tungkavlad och torkade så fort.

En enkel tårta men ändå lite extra till min farbror som var och hälsade på, han har just fyllt år och är älgjägare!
Hade inte så mycket hemma men färgade lite sp med kakao för att göra älgen. Fyllde tårtan med vitchokladmousse och jordgubbsmousse. Sen är det choklad i grädden (som för övrigt håller på att ramla av =)) för att matcha älgen. Sen hade jag lite för lite grädde som synes men men god var den iaf, enligt mannen den bästa hittills. Men nu till min födelsedag måste jag nog inhandla lite mer "saker" och funderat ut någon fyllning utan så mycket grädde, det blir lite väl gräddigt med 5 dl i en tårta.

En chokladtårta, lite väl mycket choklad för min smak, men den var ju till svärmor =)
Tårtbotten (Monnies, från familjeliv) blev perfekt ska alltid göra den hädanefter. Päronmoussen dock blev ganska smaklös så den ska jag inte göra någon fler gång. Tårtan täcktes med chokladganache av 63%-ig choklad och rosor gjord av SP, vissa färgade med kakao.

Hallon- och passionssorbettårta, jättefräscht och gott med en massa frukter efter en rejäl middag.

Andra försöket med SP, den blev lite slätare.

Första Sp-försöket som blev ganska knövligt, men men övning ger färdighet och jag gillar att öva.

En tårta som ska frysas vilket gör den perfekt att förbereda, vilket iofs också krävs eftersom att den ska frysa i flera omgångar så att säga. Hade lite dåligt med dekorationsgrejer hemma så det blev lite gräslök =)