Min egen födelsedagstårta...

... inte alls min stil, känns lite för "princessig" men jag ville öva innan jag ska baka tårta till dem på jobbet. Tänkte göra en liten julklapp med tomtar på nämligen och nu har jag lärt mig en del. Ska göra ännu större botten så att jag har "råd" att skära bort ordentligt runt om för att få 90 graders kanter överallt och så att paketet blir lite högre. Sen måste jag bli bättre på att spackla och kanske inte kavla sp:n så tunn, jag hade bara 500 g för att täcka tårtan. Jag har även provat att göra min första MMF för att göra rosetten och snöret och det var inte så svårt men det var ganska svårt att jobba med den den blev så hård, kanske ska ha mindre florsocker... får gå in på tårttråden o9ch rådfråga proffsen =)
Fyllningen var vitchokladmousse, passionsfromage och jordgubbar. Men vitchokladmoussen gillade jag inte riktigt, måste prova någon annan, det är både för och nackdelar med att det finns typ tusen recept på nätet =) men annars så var tårtan himla god!
Nä nu måste jag nog in på Dekorera mera och beställa lite så jag kan göra tårta till jobbet. Tänkte ju göra täcklet av skumtomte "MMF" men vill nog inte det då den var så tungkavlad och torkade så fort.